ବ୍ୟବହୃତ କଳଙ୍କିତ ଲୁହା ରୋଷେଇ ସହିତ କିପରି ମୁକାବିଲା କରିବେ |

ତୁମେ ଉତ୍ତରାଧିକାରୀ କିମ୍ବା ଏକ ଥ୍ରିଫ୍ଟ ମାର୍କେଟରୁ କିଣିଥିବା କାଷ୍ଟ ଲୁହା ରନ୍ଧନ ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ରାୟତ black କଳା କଳଙ୍କ ଏବଂ ମଇଳା ଦ୍ୱାରା ନିର୍ମିତ ଏକ କଠିନ ଶେଲ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଅପ୍ରୀତିକର ଦେଖାଯାଏ |କିନ୍ତୁ ବ୍ୟସ୍ତ ହୁଅନ୍ତୁ ନାହିଁ, ଏହାକୁ ସହଜରେ ଅପସାରଣ କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ କାଷ୍ଟ ଲୁହା ହାଣ୍ଡିକୁ ଏହାର ନୂତନ ରୂପରେ ପୁନ restored ସ୍ଥାପିତ କରାଯାଇପାରିବ |

1. କାଷ୍ଟ ଲୁହା କୁକରକୁ ଚୁଲିରେ ରଖନ୍ତୁ |ପୁରା ପ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ କୁ ଥରେ ଚଲାନ୍ତୁ |ଏହାକୁ ଏକ କ୍ୟାମ୍ପଫାୟାର କିମ୍ବା ଅଙ୍ଗାରରେ 1/2 ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୋଡି ଦିଆଯାଇପାରେ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କାଷ୍ଟ ଲୁହା କୁକର ଗା dark ଲାଲ ହୋଇଯାଏ |ହାର୍ଡ ସେଲ୍ ଫାଟିଯିବ, ଖସିଯିବ ଏବଂ ପାଉଁଶ ହୋଇଯିବ |ପ୍ୟାନ ଥଣ୍ଡା ହେବା ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ନିମ୍ନଲିଖିତ ପଦକ୍ଷେପ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତୁ | ଯଦି ହାର୍ଡ ସେଲ ଏବଂ କ ust ୍ଚା କା removed ି ଦିଆଯାଏ, ତେବେ ଇସ୍ପାତ ବଲ୍ ସହିତ ପୋଛି ଦିଅ |

2. କାଷ୍ଟ ଲୁହା କୁକରକୁ ଉଷୁମ ପାଣି ଏବଂ ସାବୁନରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ |ଏକ ସଫା କପଡା ସହିତ ପୋଛି ଦିଅ |
ଯଦି ଆପଣ ଏକ ନୂତନ କାଷ୍ଟ ଲୁହା କୁକର କିଣନ୍ତି, ତେବେ ଏହାକୁ ତେଲ କିମ୍ବା ସମାନ ଆବରଣରେ ଘୋଡାଇ ରଖାଯାଏ |ରନ୍ଧନ ବାସନଗୁଡିକ ନିଷ୍କାସନ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ତେଲ କା removed ଼ିବା ଆବଶ୍ୟକ |ଏହି ପଦକ୍ଷେପଟି ଜରୁରୀ |ଗରମ ସାବୁନ ପାଣିରେ minutes ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭିଜାନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ସାବୁନ୍ ଧୋଇ ଶୁଖାନ୍ତୁ |

3. କାଷ୍ଟ ଲୁହା କୁକରକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଶୁଖିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |ଚୁଲିରେ ଥିବା ପ୍ୟାନକୁ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗରମ କରି ପାରିବେ |କାଷ୍ଟ ଲୁହା ରନ୍ଧନ ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ମୁକାବିଲା କରିବା ପାଇଁ, ତେଲ ଧାତୁ ପୃଷ୍ଠରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ, କିନ୍ତୁ ତେଲ ଏବଂ ଜଳ ଅସଙ୍ଗତ |

4. କୁକରର ଭିତର ଓ ବାହାରେ ଲାର୍ଡ, ସମସ୍ତ ପ୍ରକାର ମାଂସ ତେଲ କିମ୍ବା ମକା ତେଲ ସହିତ କୋଟ କରନ୍ତୁ |ହାଣ୍ଡି ଆବରଣ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ |

5. ଚୁଲିରେ ପ୍ୟାନ ଏବଂ lid ାଙ୍କୁଣୀକୁ ଓଲଟା ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ (ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦ ଅନୁଯାୟୀ 150 - 260 ℃) |ପ୍ୟାନର ପୃଷ୍ଠରେ “ଚିକିତ୍ସିତ” ବାହ୍ୟ ସ୍ତର ଗଠନ ପାଇଁ ଅତି କମରେ ଏକ ଘଣ୍ଟା ଗରମ କରନ୍ତୁ |ଏହି ବାହ୍ୟ ସ୍ତର ହାଣ୍ଡିକୁ କଳଙ୍କ ଏବଂ ଆଡିଶିନ୍ ରୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବ |ଆଲୁମିନିୟମ ଫଏଲର ଏକ ଖଣ୍ଡ କିମ୍ବା ଏକ ବଡ଼ ବେକିଂ ଟ୍ରେ ପେପର ବେକିଂ ଟ୍ରେର ତଳେ କିମ୍ବା ତଳେ ରଖନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା’ପରେ ତେଲ ପକାନ୍ତୁ |ଏକ ଚୁଲିରେ ରୁମ୍ ତାପମାତ୍ରାକୁ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ |