ଆପଣ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ଜିନିଷଗୁଡିକ: କାଷ୍ଟ-ଆଇରନ୍ ସ୍କିଲେଟ୍ ସହିତ ରାନ୍ଧିବା |

ଆପଣ କିପରି କାଷ୍ଟ-ଲୁହା ପାତ୍ରଗୁଡିକ season ତୁ କରିବେ?
ପ୍ରଥମେ, ଗରମ, ସାବୁନ ପାଣି ସହିତ ସ୍କିଲେଟକୁ ଏକ ଭଲ ସ୍କ୍ରବ୍ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଶୁଖାନ୍ତୁ |
ଏହା ପରେ, ଏକ କାଗଜ ଟାୱେଲ, ଏକ ପେଷ୍ଟ୍ରି ବ୍ରଶ୍, କିମ୍ବା ଆଙ୍ଗୁଠି ବ୍ୟବହାର କରି ଏକ ପତଳା ସ୍ତର ପନିପରିବା ତେଲ, କାନୋଲା ତେଲ, କିମ୍ବା ତରଳାଯାଇଥିବା ପନିପରିବା ସ୍କିଲେଟର ଭିତର ଭାଗରେ ଛୋଟ କରିଦିଅ |(ଲହୁଣୀ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ, ଯାହା ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରାରେ ଜଳିପାରେ |) ତା’ପରେ, କାଷ୍ଟ-ଲୁହା ପ୍ୟାନକୁ ମଧ୍ୟମ ଚୁଲି ର୍ୟାକ୍ ଉପରେ ଓଲଟା ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ 375 ଡିଗ୍ରୀ ଫାରେନ୍ହାଇଟ୍ ରେ ଏକ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ |
ଯଦି ଆପଣ ତେଲ ipping ାଳିବା ପାଇଁ ଚିନ୍ତିତ ଅଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ନିମ୍ନ ଚୁଲି ର୍ୟାକ୍ ଉପରେ ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଫଏଲର ଏକ ସିଟ୍ ରଖିପାରିବେ |
ଘଣ୍ଟା ସରିବା ପରେ ଚୁଲି ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ, ସ୍କିଲେଟ୍ ଭିତରେ ଛାଡି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଥଣ୍ଡା କରିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |

ଆପଣ କେତେଥର କାଷ୍ଟ-ଲୁହା ପ୍ୟାନ season ତୁ କରନ୍ତି?
ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ ଏହା ସହିତ ରାନ୍ଧିବା ପୂର୍ବରୁ ତୁମର କାଷ୍ଟ-ଲୁହା ସ୍କିଲେଟ୍ ସିଜନ୍ କରିବା ଏକ ଜରୁରୀ ଅଟେ, ଏବଂ ତୁମେ ଏହାକୁ ବେଳେବେଳେ ପୁନ res ରିଜନ୍ କରିବାକୁ ମଧ୍ୟ ପଡିବ |
ନନ୍ଷ୍ଟିକ୍ ଆବରଣକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ୟାନର ପୃଷ୍ଠକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବା ପାଇଁ ଉଦ୍ଘାଟନୀ ଛତୁ ପରେ ବର୍ଷକୁ ଦୁଇ କିମ୍ବା ତିନିଥର ପ୍ରକ୍ରିୟା ପୁନରାବୃତ୍ତି |
ଏକ କାଷ୍ଟ ଲୁହା ପ୍ୟାନ ସଫା କରିବା |
ଏକ କାଷ୍ଟ-ଲୁହା ସ୍କିଲେଟ୍ ସହିତ ରାନ୍ଧିବା ପରେ, ଆପଣଙ୍କୁ ଟିକେ ଯତ୍ନ ସହ ଏହାକୁ ଡି-ଗୁଙ୍କ୍ କରିବାକୁ ପଡିବ |କାଷ୍ଟ ଲୁହା ସଫା କରିବାବେଳେ ତୁମର ମ basic ଳିକ ଲକ୍ଷ୍ୟ ହେଉଛି କ hard ଣସି ଖାଦ୍ୟ ବିଟରୁ ଏହାର କଷ୍ଟ ଉପାର୍ଜିତ ଛତୁ ର ପ୍ୟାନକୁ ଛଡ଼ାଇ ନଦେବା |
ରୋଷେଇ କରିବା ସମୟରେ ଆପଣ ଏକ କାଷ୍ଟ ଲୁହା ସ୍କିଲେଟରେ ତେଲ ରଖନ୍ତି କି?
ସ୍ natural ାଭାବିକ ଭାବରେ ଅଣ-ଷ୍ଟିକ୍ ହେବାର କାଷ୍ଟ ଲୁହାର ଏକ ସୁନାମ ରହିଛି, କିନ୍ତୁ ଆପଣ କ’ଣ ରାନ୍ଧୁଛନ୍ତି ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ୟାନ କେତେ ଛତୁ ହୋଇଛି ତାହା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଆପଣଙ୍କୁ ତଥାପି ଆପଣଙ୍କ ସ୍କିଲେଟରେ କିଛି ଚର୍ବି ଯୋଗ କରିବାକୁ ପଡିବ |
ଏକ କାଷ୍ଟ ଲୁହା ପ୍ୟାନ ଯାହା ବାକ୍ସରୁ ସତେଜ, ଟେଫଲନ୍ ପରି ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିବାକୁ ଯିବ ନାହିଁ |ସେଥିପାଇଁ, ଯେପରି ଆମେ ଉପରୋକ୍ତ ଭାବରେ କହିଛୁ, ଛତୁ କରିବା ଏତେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |ଉପଯୁକ୍ତ ପ୍ରଥମ ଛତୁ ସହିତ, ଏବଂ ସମୟ ସହିତ ସଠିକ୍ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ସହିତ, ଯଦିଓ, ଚର୍ବିର ସ୍ତରଗୁଡିକ (ଏବଂ ସ୍ବାଦ) ଧୀରେ ଧୀରେ ସ୍କିଲେଟ୍ ପୃଷ୍ଠରେ ଗ build ିବ, ଅତିରିକ୍ତ ତେଲର ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ନିକ୍ସ କରିବ |
ଆପଣ କାଷ୍ଟ-ଲୁହା ସ୍କିଲେଟ୍ ଉପରେ କ’ଣ ଲଗାଇ ପାରିବେ ନାହିଁ?
ଟମାଟୋ ପରି ଏସିଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ସାଧାରଣତ cast କାଷ୍ଟ ଲୁହା ପାଇଁ ବିଶେଷ ନୁହେଁ |ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ଦୁଇଥର ଚିନ୍ତା କରିବାକୁ ଚାହିଁପାରନ୍ତି ଯାହା ଆକ୍ରମଣାତ୍ମକ ସମୟର ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟ ଛାଡିପାରେ | ଟମାଟୋ ସସ୍ ପରି ଏସିଡିକ୍ ସସ୍ the ତୁଯୁକ୍ତ ବନ୍ଧନକୁ ମୁକ୍ତ କରିଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍କିଲେଟ୍କୁ ଏହାର ଅଣ-ଷ୍ଟିକ୍ ଗୁଣ ଦେଇଥାଏ |ଅଳ୍ପ ପ୍ୟାନରେ କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟଧିକ ଅମ୍ଳଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ଦ୍ your ାରା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଲୁହା ମଧ୍ୟ ପ୍ରବେଶ କରିପାରେ, ଏହାକୁ ଏକ ଅଦ୍ଭୁତ ଧାତବ ସ୍ taste ାଦ ଦେଇଥାଏ | ପ୍ୟାନଟି ଯେତେ ଭଲ ed ତୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ, ଏହି ଦୁଇଟି ଚିନ୍ତାଧାରା କମ୍ ହେବା ଉଚିତ - କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କାଷ୍ଟ ଲୁହାରେ ଟମାଟୋ ସସ୍ ସି mer ାଇବାକୁ ଏଡ଼ାଇବାକୁ ଚାହିଁବି |
ମାଛ ପରି ଏକ ସୁପର ଦୃ ert ଼ ସ୍ୱାଦ ବା ଗନ୍ଧ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ | ଏହାର ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ଆପଣ କାଷ୍ଟ ଲୁହାରେ ମାଛ ପରି ସାମଗ୍ରୀ ରାନ୍ଧି ପାରିବେ ନାହିଁ |ବରୁଣ ଆହୁରି ମଧ୍ୟ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହା ଏକ ପୃଥକ ସ୍କିଲେଟରେ ବିନିଯୋଗ କରିବା ଯୋଗ୍ୟ ହୋଇପାରେ ଯାହାକୁ ଆପଣ କେବଳ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି |